Ragù alla bolognese (vegan)

4.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Sostituto vegano del formaggio

85 g di noci di anacardo
15 g di lievito alimentare
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di aglio in polvere

Salsa

225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
50 g di cipolla in 8 spicchi
100 g di vino bianco, secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino, secco
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
½ cucchiaino di pepe macinato

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1419.4 mg

Протеин 11.3 g

Калории 1331.9 kJ / 318.4 kcal

Мазнини 15.3 g

Фибри 8.3 g

Наситените мазнини 2.6 g

Въглехидрати 33.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Gennaio vegano 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Няма оценки

Börek in teglia

1ч.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 мин.

Spezzatino di soia con gnocchi

1ч. 25 мин.

Stick croccanti

1ч. 30 мин.

Frittelle di verdure multicolori

20 мин.

Cavolfiore gratinato

55 мин.

La magia dei sandwich

1ч. 30 мин.

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50 мин.

Zuppa di verdure con bulgur

45 мин.

Spätzle al formaggio

1ч. 10 мин.

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1ч. 15 мин.

Покажи всичко