Ragù alla bolognese (vegan)

4.8 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

Sostituto vegano del formaggio

85 g di noci di anacardo
15 g di lievito alimentare
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di aglio in polvere

Salsa

225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
50 g di cipolla in 8 spicchi
100 g di vino bianco, secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino, secco
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
½ cucchiaino di pepe macinato

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1419.4 mg

Протеин 11.3 g

Калории 1331.9 kJ / 318.4 kcal

Мазнини 15.3 g

Фибри 8.3 g

Наситените мазнини 2.6 g

Въглехидрати 33.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Gennaio vegano 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 мин.

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50 мин.

Torta salata con formaggio e porri

1ч. 5 мин.

Dal di lenticchie

35 мин.

Bowl Chili sin Carne

Няма оценки

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50 мин.

Bowl di superfood con verdure

Няма оценки

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

Няма оценки

Kimchi Tofu Suppe

50 мин.

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 мин.

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 мин.

Consommé di verdure con gnocchi

Няма оценки

Покажи всичко