Koshari (الكشري المصري)

Няма оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
10 porzioni

Съставки

Salsa all’aglio
  • 5 spicchi di aglio
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
Salsa di pomodoro
  • 5 spicchi di aglio
  • 30 g di olio vegetale
  • 600 g di pomodori maturi, tagliati in quarti
  • 25 g di burro
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
Lenticchie e riso
  • 480 g ceci bianchi, in scatola scolati
  • 220 g di riso a chicco lungo
  • 265 g di lenticchie, in scatola scolate
  • 1000 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
Pasta e cipolle fritte
  • acqua per cucinare
  • 3 ½ cucchiaini di sale
  • 250 g ditalini rigati
    250 g pasta secca, tipo pipe
  • 250 g di cipolle a fette sottili
  • 2 cucchiai di farina
  • olio vegetale per friggere

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1684 mg
Протеин 11 g
Калории 1535 kJ / 367 kcal
Мазнини 9 g
Фибри 8 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко