Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 25 мин.

4 porzioni

Съставки

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.7 g

Калории 1494 kJ / 357 kcal

Мазнини 26.7 g

Фибри 0.2 g

Въглехидрати 9.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 13 Рецепти
Италия

Ricette filanti 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Besciamella

15 мин.

Ragù di funghi

1ч. 10 мин.

Besciamella (vegan)

15 мин.

Ragù con polpettine di pane

1ч. 25 мин.

Fonduta

8ч. 20 мин.

Ragù alla soia (vegan)

40 мин.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 мин.

Ragù bianco

1ч. 20 мин.

Conserva di datterini e verdure

7ч.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 мин.

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 мин.

Ragù di carne alla bolognese

1ч. 30 мин.

Покажи всичко