Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

6 porții

Съставки

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Протеин 49.7 g

Калории 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Мазнини 71.8 g

Фибри 3.1 g

Въглехидрати 24.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paste cu somon și spanac

40 мин.

Burger cu somon

2ч. 20 мин.

Saganaki de creveți cu feta

35 мин.

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1ч.

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Няма оценки

Salată cu avocado și crevete sotate

1ч. 20 мин.

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 мин.

Salată de caracatiță sous-vide

8ч.

Cod cu fistic și cușcuș

Няма оценки

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1ч.

Orez cu ciuperci și somon

30 мин.

Crevete cu chilli și usturoi

10 мин.

Покажи всичко