Soupe Ramen

3.5 2 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 40 мин.

5 portions

Съставки

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1453 mg

Протеин 20.4 g

Калории 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Мазнини 12.4 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 19.5 g

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