Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

4.8 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 35 мин.

6 portion

Съставки

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1050 mg

Протеин 12.7 g

Калории 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Мазнини 28.9 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 5.2 g

Въглехидрати 23.9 g

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