Melanzane vegane al curry massaman

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

120 g di cipolle tagliate in quarti
30 g di arachidi salate e tostate
1 peperoncino rosso, lungo tolti i semi, a pezzi
30 g di olio di oliva
50 g di succo di limone, spremuto fresco
450 g di acqua
500 g di melanzana a cubetti (1-2 cm)
1 cucchiaino sale e un po' di più per aromatizzare
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
35 g di amido di mais (maizena)
30 g di pasta Thai Massaman-Curry
150 g di latte di cocco
20 g di sciroppo di agave

20 g di miele
250 g di ceci bianchi, in scatola sgocciolati
100 g di fagiolini surgelati scongelati e a pezzi (2-3 cm)
100 g di funghi champignon dimezzato
coriandolo fresco tritato grossolanamente, per guarnire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1160.1 mg

Протеин 11.8 g

Калории 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Мазнини 25.9 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 44.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto ai pomodori con burrata

30 мин.

Purè di patate con piselli

50 мин.

Kimchi Tofu Suppe

50 мин.

Koshari (الكشري المصري)

Няма оценки

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Няма оценки

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Няма оценки

Bowl Chili sin Carne

Няма оценки

Pasta con pomodori e feta

50 мин.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Няма оценки

Ramen con uovo

45 мин.

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 мин.

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 мин.

Покажи всичко