Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

3.7 7 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

12 Scheiben

Съставки

Wasser
600 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Milch
150 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Wasser
300 g
frische Germ
30 g
Zucker
1 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
450 g
Tapiokastärke
50 g
Quinoamehl (siehe Tipp)
25 g
Salz
1 TL
Sesamsamen, schwarz (по избор)
1 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 415 mg

Протеин 3 g

Калории 861 kJ / 206 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 40 g

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