Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.8 4 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 raciones

Съставки

  • 1000 g de patatas peladas, en dados de 2 cm
  • 4 huevos
  • 800 g de pechuga de pavo sin piel salpimentada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 50 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 100 g de vino blanco
  • 2 hojas de laurel frescas
  • 500 g de agua
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
Salsa tonnato
  • 6 filetes de anchoa en aceite
  • 1 - 2 pepinillos en vinagre
  • 200 g de atún en aceite
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 809.8 mg
Протеин 53.3 g
Калории 2209 kJ / 528 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 4.5 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 33.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко