![Béarnaise sauce Béarnaise sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5803344B-E8E4-4A5F-83EC-B5F6B1A5B237/Derivates/f67a4cd4-a8a8-4eb4-8fdf-8b1607577ab6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 oz shallots, halved
- 1 sprig fresh tarragon, leaves only
- 2 oz dry white wine
- 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
- 7 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1179.9 kJ / 282 kcal
- Белтъци
- 2.1 g
- Въглехидрати
- 2.4 g
- Мазнини
- 29.2 g
- Наситените мазнини
- 17.9 g
- Фибри
- 0.3 g
- Натрий
- 397.4 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPineapple Teriyaki Salmon
30min
Chinese Chicken Salad Dressing
10min
Tzatziki
20 dk
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1ωρ. 15 λεπτ.
Shrimp Louie Salad
1 godz. 30 min
Béchamel Sauce
15 dk
Pico De Gallo
15 dk
5 Ingredient BBQ Pulled Chicken
15 dk
Moroccan Zaalouk
1ωρ. 5 λεπτ.
Mango Chutney
1sa 20 dk
Lemony Apple Cider Vinaigrette
5min
Red Pepper Dip (Muhammara)
30min