Mousse au chocolat

4.3 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч.

8 Portionen

Съставки

Eier getrennt
5
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 - 300 g
Wasser
1000 g
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)
250 g
Butter weich, in Stücken (3 cm)
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
40 g Zucker
Beeren, gemischt, frisch (по избор) zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 96 mg

Протеин 8 g

Калории 1880 kJ / 449 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 22 g

Въглехидрати 21 g

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