Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 portioner

Съставки

Suppe-basen

oksehale stykker (5-6 cm - se tips)
400 g
svinekød i tern, uden sener
450 - 550 g
citrongræs, frisk kun de hvide dele, knust, (grøn del gemmes)
4 stilke
løg (ca. 120 g), skåret i halve
1
rejepasta (se tips)
2 tsk
salt
1 spsk
vand plus ekstra efter behov (ca. 300-400 g)
900 - 1000 g

Suppe

bønnespirer
100 g
rødkål skåret i tynde skiver
100 - 150 g
forårsløg skåret i tynde skiver på diagonalen
2
koriander, frisk kun blade
8 kviste
thaibasilikum kun blade
6 kviste
rød chili, lang skåret i tynde skiver
1
løg (ca. 150 g), skåret i tynde skiver
1
risnudler, flade
200 g
olie
30 g
anattofrø (se tips)
2 tsk
skalotteløg
70 g
fed hvidløg
3
chili, tørret i flager
3 tsk
fiskesauce
2 spsk
palmesukker, alle typer (2 cm terning)
1 spsk
vand efter behov for at der i alt er 1200 g væske i røreskålen

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2525 mg

Протеин 30 g

Калории 2891 kJ / 688 kcal

Мазнини 56 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 21 g

Въглехидрати 18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Smagen af Vietnam 8 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Misosuppe med tofu

Nenhuma avaliação

Vietnamesisk pho

1h 50min

Miso kyllinge suppe

Nenhuma avaliação

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Nenhuma avaliação

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Nenhuma avaliação

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Nenhuma avaliação

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Nenhuma avaliação

Aubergine cream soup

Nenhuma avaliação

Kyllingelaksa

30min

Broccolisuppe med røde linser

25min

Svampesuppe med vilde ris

Nenhuma avaliação

Покажи всичко