Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 Portionen

Съставки

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Натрий 167 mg

Протеин 12 g

Калории 2059 kJ / 492 kcal

Мазнини 28 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Koch dich um die Welt! 28 Рецепти
Австрия

Koch dich um die Welt!  32 Рецепти
Германия

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quark-Frucht-Eis

5 min

Johannisbeersorbet

9 godz.

Mango-Sorbet

12 godz. 30 min

Pfirsicheis

15 min

Himbeer-Softeis

10 min

Lakritzeis

8 godz. 30 min

Mango-Maracuja-Sorbet

15 min

Erdbeer-Vanille-Sorbet

10 min

Vanille-Milchshake

10 min

Himbeer-Kokos-Eis

30 min

Nougat-Marzipan-Eis

11 godz. 20 min

Marilleneis

15 min

Покажи всичко