Curry di zucca

Curry di zucca

4.3 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

3 spicchi di aglio
1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato a piacere
2 rametti di coriandolo fresco (по избор) le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiaini di garam masala
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini di cannella in polvere
250 g di cipolle tagliate in quattro
40 g di olio di sesamo

40 g di olio di semi di colza
20 g di noci di anacardo e un po' di più per decorare
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
400 g di latte di cocco
200 g acqua
1 dado brodo vegetale
200 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino sale e un po' di più per insaporire
1 scatola di ceci, cotti (peso sgocciolato 245 g), sciacquati e scolati
180 g di tofu, affumicato a cubetti (1 cm)
succo di lime per insaporire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 438.7 mg

Протеин 24.9 g

Калории 2957.2 kJ / 706.8 kcal

Мазнини 33.1 g

Фибри 13.8 g

Наситените мазнини 16.8 g

Въглехидрати 73.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucina autunnale quotidiana 8 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asparagi con patate

50 Min

Insalata di lenticchie e melanzane

40 Min

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1 Std.

Fagiolini al curry con riso

40 Min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 Std. 15 Min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1 Std. 45 Min

Spezzatino di soia con gnocchi

1 Std. 25 Min

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Kimchi Tofu Suppe

50 Min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 Min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 Min

Consommé di verdure con gnocchi

Keine Bewertungen

Покажи всичко