Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones
Съставки
Compota de arándanos
-
80 g de azúcar
-
1 anís estrellado
-
5 granos de pimienta de Jamaica
-
2 bayas de enebro
-
1 clavo entero
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
70 g de agua
-
200 g de arándanos frescos
Lomo de ciervo al vacío
-
8 granos de pimienta de Jamaica
-
4 bayas de enebro
-
2 clavos enteros
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 cucharaditas de mejorana seca
-
½ cucharadita de romero seco
-
1 hoja de laurel seca en trozos
-
5 g de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
800 g de lomo de ciervo
-
4 cucharaditas de mantequilla
-
1650 g de agua
-
30 g de zumo de limón
Calabaza a la miel y salsa de champiñones
-
800 g de pulpa de calabaza moscada en gajos de aprox. 7x2 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de miel
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
2 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
100 g de champiñones frescos en cuartos
-
80 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
-
50 g de vino de Oporto
-
¼ cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ pastilla de caldo de verduras
-
315 g de agua
-
10 g de maicena
-
100 g de nata agria
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1ч. 10 мин.
Pescado agridulce con arroz
1ч. 5 мин.
Salmón al horno con ensalada de quinoa
50 мин.
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
1ч. 30 мин.
Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo
1ч. 45 мин.
Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Няма оценки
Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
1ч.
Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras
1ч.
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
1ч.
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1ч. 15 мин.
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1ч. 15 мин.
Polenta con boloñesa de pollo
45 мин.