Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

3.6 5 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 13ч. 10 мин.

6 Stück

Съставки

Vanille-Ganache

Blattgelatine (ca. 2 Blätter)
4 g
Wasser, kalt zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken (1 cm)
85 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Karamell

Zucker
100 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt Raumtemperatur
25 g

Pecannuss-Karamell

Pecannüsse davon 10 g Optional
310 g
Wasser
25 g
Zucker
115 g
Salz
1 Prise
Haselnussöl
2 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal
275 g
Puderzucker
15 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Натрий 179 mg

Протеин 11 g

Калории 4883 kJ / 1167 kcal

Мазнини 95 g

Фибри 5.5 g

Наситените мазнини 31 g

Въглехидрати 76 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Рецепти
Австрия

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Рецепти
Германия

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7ч.

Panna Cotta

3ч. 40 мин.

Kürbis-Apfel-Dessert

1ч. 25 мин.

Schoko-Vanille-Schnitte

4ч.

Damencreme

5ч. 20 мин.

Panna Cotta

5ч.

Herrencreme

4ч. 15 мин.

Himbeer-Butterkeks-Kuchen

2ч.

Lemon-Curd-Tiramisu

4ч. 30 мин.

Schokoladenmousse

3ч. 20 мин.

Beeren-Joghurt-Torte mit Cantuccini-Boden

10ч.

Aprikosen-Mascarpone-Charlotte

4ч. 10 мин.

Покажи всичко