Carpaccio di barbabietola con burrata

5.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

140 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto bianco
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di senape di Digione
15 g di sciroppo di acero
5 cucchiaini di basilico secco
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
800 g di barbabietole rosse baby, pelate
120 g di rucola
250 g di burrata
2 cucchiai di chicchi di melograno (по избор)
2 cucchiai di noci pecan (по избор) tritate grossolanamente

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 434 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Мазнини 24.7 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.9 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Stagionale 27 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchine ripiene

1ч. 10 мин.

Caponata alla catanese

1ч.

Torta salata ricotta e spinaci

2ч.

Insalata di polpo e patate

2ч.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1ч. 25 мин.

Hummus

10 мин.

Pasta tonno e olive

35 мин.

Frittelle di fiori di zucca

2ч. 30 мин.

Bruschette con melanzane

30 мин.

Brutti ma buoni di patate

55 мин.

Frittata alle zucchine

40 мин.

Insalata di farro vegetariana

1ч. 30 мин.

Покажи всичко