Carpaccio di barbabietola con burrata

5.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

140 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto bianco
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di senape di Digione
15 g di sciroppo di acero
5 cucchiaini di basilico secco
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
800 g di barbabietole rosse baby, pelate
120 g di rucola
250 g di burrata
2 cucchiai di chicchi di melograno (по избор)
2 cucchiai di noci pecan (по избор) tritate grossolanamente

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 434 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Мазнини 24.7 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.9 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Stagionale 27 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche di patate e cipolle

55 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Torta al testo

1 godz.

Piadine con salmone affumicato

15 min

Antipasto piemontese

25 min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2 godz. 30 min

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15 min

Capesante gratinate

30 min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1 godz.

Salatini würstel ed Emmental

1 godz.

Fiori di zucca ripieni

1 godz.

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 godz. 5 min

Покажи всичко