Carpaccio di barbabietola con burrata

5.0 4 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

140 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto bianco
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di senape di Digione
15 g di sciroppo di acero
5 cucchiaini di basilico secco
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
800 g di barbabietole rosse baby, pelate
120 g di rucola
250 g di burrata
2 cucchiai di chicchi di melograno (по избор)
2 cucchiai di noci pecan (по избор) tritate grossolanamente

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 434 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Мазнини 24.7 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.9 g

Въглехидрати 12.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Stagionale 27 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Frittelle di cavolo nero

30 мин.

Chicken tenders

4ч. 30 мин.

Tacos

1ч.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 мин.

Crescia alla maceratese

3ч.

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25 мин.

Muffin salati salmone e aneto

50 мин.

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 мин.

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 мин.

Baozi di maiale al vapore

2ч. 10 мин.

Chips di merluzzo alla birra

1ч. 5 мин.

Crema di patate con polpo

1ч.

Покажи всичко