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Mahjouba (crêpes farcies)

Mahjouba (crêpes farcies)
2.5 56 оценки
Подготовка 50 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
8 pièces
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Съставки

  • 500 g de semoule de blé dur fine
  • 330 g d'eau tiède
  • 10 g de sel
  • 300 g d'oignons coupés en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 400 g de tomates en quartiers
  • 150 g de carottes en tronçons
  • 70 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de harissa
  • huile de tournesol pour le plan de travail et 1 filet pour la poêle

Трудност

лесно

Хранене за 1 pièce

Протеин 9 g
Калории 1303 kJ / 308 kcal
Мазнини 6 g
Въглехидрати 52 g

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