Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

3.7 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

8 porcji

Съставки

Majonez chipotle

200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku

200 g oleju słonecznikowego
2 żółtka w temp. pokojowej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka soli
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Salsa z kolendry

80 g cebuli przekrojonej na pół
70 g wody
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
20 g liści kolendry, świeżych
¼ łyżeczki soli
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)

Gotowanie kukurydzy

700 g wody
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
ser parmezan, tarty do posypania

ser pecorino, tarty, do posypania

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 385.3 mg

Протеин 2.5 g

Калории 1201.7 kJ / 287.2 kcal

Мазнини 26.9 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SMAKI WAKACJI VI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kapusta czerwona na ciepło

35 min

Surówka z kapusty pekińskiej

5 min

Surówka z surowego buraka

10 min

Buraczki na ciepło

50 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5 min

Buraczki na ciepło na szybko

30 min

Surówka z czerwonej kapusty

15 min

Surówka z selera na słodko

15 min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45 min

Marchewka na ciepło

35 min

Marchewka z groszkiem na ciepło

20 min

Покажи всичко