Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

3.7 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

8 porcji

Съставки

Majonez chipotle

200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku

200 g oleju słonecznikowego
2 żółtka w temp. pokojowej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka soli
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Salsa z kolendry

80 g cebuli przekrojonej na pół
70 g wody
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
20 g liści kolendry, świeżych
¼ łyżeczki soli
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)

Gotowanie kukurydzy

700 g wody
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
ser parmezan, tarty do posypania

ser pecorino, tarty, do posypania

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 385.3 mg

Протеин 2.5 g

Калории 1201.7 kJ / 287.2 kcal

Мазнини 26.9 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 4.6 g

Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SMAKI WAKACJI VI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sos barbecue (BBQ)

10min

Purée warzywne

45min

Marchewka z kuminem

35min

Indyjski ryż z kuminem

25min

Brokuł z mleczkiem kokosowym

35min

Fasolka szparagowa z gremolatą

35min

Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min

Hummus z zielonego groszku

40min

Warzywny stir-fry z curry

1h

Crème fraîche

16h 10min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Kisir

1h 25min

Покажи всичко