Mont-Blanc en bombe glacée

Mont-Blanc en bombe glacée

5.0 2 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

4 jaunes d'œufs
197 g de sucre en poudre
200 g de lait
1 ½ gousses de vanille
250 g de crème de marrons
150 g de cassis frais
1 g d'agar-agar
70 g de beurre ramolli
55 g de cassonade
1 pincée de fleur de sel
4 blancs d'œufs
60 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
80 g de marrons glacés en petits dés
50 g d'eau

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 2216 kJ / 527 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 91 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Desserts de Noël 10 Рецепти
Франция

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisu à l'italienne

4h 40min

Tiramisu aux speculoos

3h 10min

Crème dessert au chocolat

25min

Glace menthe-chocolat

12h

Crème glacée mascarpone

5h

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Chocolat liégeois

4h 30min

Granité fraise

3h 10min

Glace à la vanille

12h

Tarte au citron destructurée

20min

Compotée de fruits d'été aux épices

35min

Glace à la fraise façon italienne

40min

Покажи всичко