Устройства и аксесоари
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Подготовка 20 мин.
Общо 12ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
-
100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
100 g de miel d'acacia
-
100 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de fruits confits variés détaillés en petits dés
-
20 g de cerises confites coupées en quatre
Трудност
лесно
Хранене за 1 portions
Протеин
7 g
Калории
2258 kJ /
542 kcal
Мазнини
35 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
49 g
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