Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.2 32 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

Les gnocchis

500 g d'eau
570 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
2 boules de mozzarella en cubes de 1 cm environ
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de brisures de truffe
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

La crème de parmesan truffée

1 échalote
2 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
200 g de crème liquide entière
100 g de parmesan râpé (voir "Conseil(s)")
du poivre moulu
cressonnette
huile parfumée à la truffe
parmesan en copeaux
quelques brisures de truffe

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 2316 kJ / 556 kcal

Мазнини 35 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche aux épinards et poivron rouge

1ч.

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 мин.

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3ч. 10 мин.

Champignons farcis au gorgonzola

55 мин.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1ч. 25 мин.

Gnocchi aux trois couleurs

35 мин.

Riz fondant aux légumes

25 мин.

Chili sans viande

1ч.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 мин.

Gnocchi au brocoli et bleu

40 мин.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ч. 40 мин.

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 мин.

Покажи всичко