Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

10 κομμάτια

Съставки

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Трудност

средно

Хранене за 1 κομμάτι

Натрий 176.4 mg

Протеин 8.2 g

Калории 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Мазнини 40.4 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 24.2 g

Въглехидрати 68.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ζελέ με φρούτα

Няма оценки

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1ч. 10 мин.

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 мин.

Μαρμελάδα βερίκοκο

44ч.

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5ч. 30 мин.

Πορτοκαλόπιτα

2ч.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2ч. 45 мин.

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Няма оценки

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3ч.

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2ч.

Αναρόταρτα

30 мин.

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 мин.

Покажи всичко