Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

10 κομμάτια

Съставки

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Трудност

средно

Хранене за 1 κομμάτι

Натрий 176.4 mg

Протеин 8.2 g

Калории 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Мазнини 40.4 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 24.2 g

Въглехидрати 68.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 godz.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 min

Σορμπέ φρούτων

5 min

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 min

Παγωτό καϊμάκι

11 godz. 30 min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Brak ocen

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12 godz. 10 min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 godz.

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1 godz. 10 min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 godz. 45 min

Покажи всичко