Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
Подготовка 40 мин.
Общо 24ч.
1700 g
Съставки
Sauerteig
-
Roggen150 g
-
Dinkel190 g
-
Öl zum Einfetten1 EL
-
Sauerteig75 - 85 g
-
Zuckerrübensirup60 g
-
Weizen-Vollkornmehl120 g
-
Weizenmehl Type 550110 g
-
Brotgewürz10 g
-
Kefir160 g
-
Salz12 g
-
Wasser270 g
Quellstück
-
Sonnenblumenkerne140 g
-
Leinsamen80 g
-
Kürbiskerne100 g
-
Sesam50 g
-
Wasser200 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
Möhren in Stücken (3 cm)120 g
-
Walnusshälften150 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen550 g
-
Öl, zum EinfettenButter zum Einfetten
-
Paniermehl zum Ausstäuben10 g
-
Vollkornflocken (по избор)5 - 10 g
Трудност
напреднали
Хранене за 50 g
Натрий
165 mg
Протеин
5 g
Калории
657 kJ /
157 kcal
Мазнини
8 g
Фибри
3.4 g
Наситените мазнини
1 g
Въглехидрати
18 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
THERMOMIX® Magazin 2/2025
42 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2ч. 10 мин.
Baguette
3ч. 45 мин.
Mediterrane Baguettes
1ч. 30 мин.
Kräuterfaltenbrot
1ч. 10 мин.
Baguette Rustica
4ч. 20 мин.
Maronen-Walnussfladen
10ч. 25 мин.
Italienisches Weißbrot
1ч. 10 мин.
Knoblauch-Faltenbrot
1ч. 10 мин.
Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern
15ч.
Olivenbrot
2ч.
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2ч.
Gewürzbaguettes
1ч. 35 мин.