Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.1 7 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

lemon, preferably organic zest only
½
mixed fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
10 - 12 sprigs
garlic clove
1
fresh chilli
½
2 pinches dried cayenne chilli flakes
olive oil
60 g
water
1200 g
salt
1 ½ tsp
quinoa
100 g
fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
600 g
peppers cut in pieces
160 g
red onions cut in pieces
50 g
cucumber cut in pieces
120 g
feta cheese cut in pieces
150 g
Dijon mustard
1 tsp
vinegar
1 tbsp
ground black pepper
2 pinches
plum tomatoes cut in pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only (150-200 g), sliced
1
kale thinly sliced,
100 g
100 g fresh baby spinach
pumpkin seeds (по избор)
1 tbsp
dried cranberries (по избор)
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 29 g

Калории 2238 kJ / 534 kcal

Мазнини 37 g

Фибри 6 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coleslaw

10min

Quick rainbow salad

10min

Tuna Pate

4h 55min

Mini Shrimp Omelettes

35min

Mini Green Shakshukas

Pas d’évaluation

Russian beetroot salad

1h 10min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40min

Vegetable potato salad with chicken

1h 15min

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Spelt and chicken salad

1h 15min

Покажи всичко