![Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154485.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- ½ lemon, preferably organic, zest only
- 10 - 12 sprigs mixed fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
- 1 garlic clove
- ½ fresh chilli
- 60 g olive oil
- 1200 g water
- 1 ½ tsp salt
- 100 g quinoa
- 600 g fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
- 160 g peppers, cut in pieces
- 50 g red onions, cut in pieces
- 120 g cucumber, cut in pieces
- 150 g feta cheese, cut in pieces
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tbsp vinegar
- 2 pinches ground black pepper
- 300 g plum tomatoes, cut in pieces (2 cm)
- 1 avocado, flesh only (150-200 g), sliced
- 100 g kale, thinly sliced,
- 1 tbsp pumpkin seeds (по избор)
- 2 tbsp dried cranberries (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2238 kJ / 534 kcal
- Белтъци
- 29 g
- Въглехидрати
- 19 g
- Мазнини
- 37 g
- Фибри
- 6 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLasagna rolls
1 Std.
Coleslaw
10 min
Sushi donuts
50 Min
Chopped vegetable salad
10 min
Courgette omelette
40 Min
Quick cheese soufflés
45min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 Min
Quinoa salad with crunchy vegetables
30min
Russian beetroot salad
1h 10min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Vegetable potato salad with chicken
1 Std. 15 Min
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25min