Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

4.8 52 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 raciones

Съставки

Fumet

300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
50 g de brandy
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz

50 g de aceite de oliva
4 carabineros crudos grandes
70 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de tomate troceado en conserva
40 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada (по избор)
1 pellizco de hebras de azafrán
220 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita de sal

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1364.5 mg

Протеин 15.4 g

Калории 1914 kJ / 457 kcal

Мазнини 18.6 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 48.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix Nº 177 58 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paella de marisco

50 мин.

Risotto de gambones y calabacín

25 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Paella de verduras

40 мин.

Caldero del Mar Menor

50 мин.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ч. 10 мин.

Risotto de calamares y langostinos

1ч.

Arroz empurdanés

1ч.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Fideuá con mejillones

50 мин.

Risotto de setas al cava

35 мин.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1ч. 20 мин.

Покажи всичко