Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

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Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
Kartoffeln in Würfeln (2-3 cm)
750 g
Blattspinat, TK aufgetaut, gut ausgedrückt
450 g
Pfeffer
6 Prisen
Knoblauchzehe (по избор) quer in dünne Scheiben geschnitten
1
Olivenöl
3 EL
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), 2-3 cm dick
4
Sahne
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
1
Butter in Flöckchen
40 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 36 g

Калории 2995 kJ / 716 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 4.5 g

Въглехидрати 33 g

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