Устройства и аксесоари
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 raciones
Съставки
Rollitos de lechazo
-
1 paletilla de cordero o de lechazo (aprox. 700 g) deshuesada, abierta en un filete y salpimentada
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de mollejas de cordero abiertas por la mitad
-
100 g de boletus frescos en láminas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de vinagre
-
4 ramitas de romero fresco
Reducción de Ribera del Duero
-
750 g de vino tinto Ribera del Duero
-
220 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de maicena
-
30 - 35 g de zumo de naranja
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
29.75 g
Калории
3024 kJ /
723 kcal
Мазнини
38.66 g
Фибри
0.54 g
Въглехидрати
57.11 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cocina española
15 Рецепти
Испания
Испания
COCINA ESPAÑOLA
15 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPollo guisado con tomate y aceitunas
45 мин.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 мин.
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1ч.
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3ч.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ч.
Nuggets de pollo al horno
1ч.
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 мин.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1ч. 15 мин.
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2ч. 20 мин.
Ternera teriyaki con arroz
1ч. 40 мин.
Pollo asado con verduras en salsa de sidra
Няма оценки
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5ч. 30 мин.