Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
Съставки
Rollitos de lechazo
-
1 paletilla de cordero o de lechazo (aprox. 700 g) deshuesada, abierta en un filete y salpimentada
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de mollejas de cordero abiertas por la mitad
-
100 g de boletus frescos en láminas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de vinagre
-
4 ramitas de romero fresco
Reducción de Ribera del Duero
-
750 g de vino tinto Ribera del Duero
-
220 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de maicena
-
30 - 35 g de zumo de naranja
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40 Min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 Std. 20 Min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 Std. 45 Min
Caldereta de cordero en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12 Std. 45 Min
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2 Std. 10 Min
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 Min
Pollo con tomate y pimiento morrón
40 Min