Crêpes con espárragos y patatas

Crêpes con espárragos y patatas

4.3 3 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

Verduras al horno
  • 500 g de espárragos (sin la parte más leñosa)
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 250 g de agua
  • 400 g de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pellizco de pimentón picante (по избор)
  • 1 cucharada de harina de garbanzos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Salsa tahini
  • 60 g de tahini
  • 30 g de zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • 20 g de jarabe de agave
  • 100 - 120 g de yogur natural
  • 30 g de agua
Crêpes de harina de garbanzos
  • 150 g de harina de garbanzos
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 4 ramitas de eneldo fresco
  • 8 tallos de cebollino fresco en trozos
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 180 g de agua
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 4 rabanitos en rodajas de 1 mm

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Натрий 737 mg
Протеин 19.6 g
Калории 1841 kJ / 440 kcal
Мазнини 16.4 g
Фибри 11.1 g
Наситените мазнини 2.2 g
Въглехидрати 57.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко