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Pad thaï au tofu épicé
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 portions
Съставки
-
300 g de tofu ferme en cubes
-
4 c. à soupe d'huile de sésame
-
4 c. à soupe de sauce de soja foncée
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3 c. à soupe de sirop d'agave3 c. à soupe de miel
-
2 - 4 c. à soupe de sauce sriracha
-
le jus d'un citron vert
-
400 g de nouilles de riz plates et larges
-
4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
-
4 gousses d'ail
-
2 échalotes
-
15 g de sucre en poudre
-
40 g de sucre de canne brun
-
20 g de pâte de tamarin
-
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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4 c. à soupe d'huile de tournesol
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3 œufs battus
-
2 échalotes hachées
-
1 carotte en julienne
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1 poivron rouge en lanières
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1 poivron jaune en lanières
-
2 oignons nouveaux émincés
-
200 g de pousses de soja frais
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
31 g
Калории
3773 kJ /
899 kcal
Мазнини
35 g
Въглехидрати
122 g
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