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Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Съставки
Vinaigrette au kéfir et au persil
-
1 gousse d'ail
-
3 brins feuilles de persil frais
-
85 g avocat coupée en morceaux
-
140 g kéfir
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g jus de citron (environ 1 citron), fraîchement pressé
-
sel de mer selon le goût
-
poivre noir moulu selon le goût
Légumes cuits à la vapeur
-
570 g eau
-
450 g chou-fleur cassés en fleurons
-
340 g carotte coupée en deux dans le sens de la longueur
-
200 g haricots verts frais élagués
-
jeunes pousses de légumes pour garnir
Трудност
лесно
Хранене за 1 portions
Натрий
120.1 mg
Протеин
5.6 g
Калории
1098.3 kJ /
262.5 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
7.5 g
Наситените мазнини
3.6 g
Въглехидрати
21.6 g
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