Устройства и аксесоари
Ragù di lenticchie
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
-
80 g di cipolle tagliate in quarti
-
80 g di carote a pezzi (2-3 cm)
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10 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fettine sottili
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1 cucchiaino di sale e un po' di più per insaporire
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1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
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280 g di lenticchie marroni (tempo di cottura 25 minuti, senza ammollo)
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1000 g di acqua
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60 g di olio vegetale
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230 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola (piccola) (piccola)230 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
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1 cucchiaino di curry in polvere
-
pepe macinato per insaporire
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
17.2 g
Калории
1544 kJ /
369 kcal
Мазнини
16.2 g
Фибри
11.5 g
Въглехидрати
40.6 g
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