Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

4.9 15 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 80 g di cipolle tagliate in quarti
  • 80 g di carote a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fettine sottili
  • 1 cucchiaino di sale e un po' di più per insaporire
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 280 g di lenticchie marroni (tempo di cottura 25 minuti, senza ammollo)
  • 1000 g di acqua
  • 60 g di olio vegetale
  • 230 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
    230 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola (piccola) (piccola)
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • pepe macinato per insaporire

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Протеин 17.2 g
Калории 1544 kJ / 369 kcal
Мазнини 16.2 g
Фибри 11.5 g
Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко