Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
TM6 TM5

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

5.0 (2 оценки)

Съставки

  • 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 - 3 κομμάτια φλούδα λεμονιού, χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 400 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2-3 εκ.)
  • 2 κ.γλ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1210 γρ. νερό
  • 100 γρ. κινόα
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 150 γρ. αγγουράκια, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 100 γρ. αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)

Хранене
за 1 μερίδα
Калории
1775 kJ / 422.5 kcal
Белтъци
27.3 g
Въглехидрати
17.9 g
Мазнини
26.2 g
Наситените мазнини
3.9 g
Фибри
4.4 g
Натрий
1219.7 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко