Устройства и аксесоари
Chou fermenté
Подготовка 30 мин.
Общо 48ч. 30 мин.
700 g
Съставки
-
500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
-
200 g de carottes
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
1000 g d'eau
-
20 g de sel
Трудност
лесно
Хранене за 100 g
Натрий
3028.7 mg
Протеин
1.3 g
Калории
166.4 kJ /
39.8 kcal
Мазнини
0.2 g
Фибри
2.7 g
Наситените мазнини
0 g
Въглехидрати
9.4 g
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