Преминете към основното съдържание Търсене
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 15ч. 40 мин.
4 porții
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 2648.5 mg
Протеин 47.3 g
Калории 6408 kJ / 1525.7 kcal
Мазнини 128.6 g
Фибри 13.7 g
Наситените мазнини 34 g
Въглехидрати 42.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

De prin lume adunate 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

4.2(10)

25 мин.

Pui în stil indian

5.0(39)

1ч.

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(15)

50 мин.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.3(14)

4ч.

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

4.8(4)

1ч. 20 мин.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

4.1(28)

35 мин.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

4.4(23)

35 мин.

Friptură aromată de miel

4.9(15)

29ч. 50 мин.

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

4.3(21)

1ч. 10 мин.

Burgeri cu chorizo și pui

4.8(5)

20 мин.

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1(10)

1ч. 15 мин.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(31)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко