Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 porzioni

Съставки

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 22.3 g

Калории 1473 kJ / 352 kcal

Мазнини 18.6 g

Фибри 1.7 g

Въглехидрати 25.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cenone in allegria 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 min

Patè di avocado

15 min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 godz. 10 min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 godz. 20 min

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5 godz.

Bruschetta terra e mare al piccante

35 min

Fagottini di melanzane

1 godz. 45 min

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 min

Insalata russa vegana

45 min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45 min

Flan al cavolo viola

55 min

Покажи всичко