Laxmosaik

Laxmosaik

Няма оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 7ч. 30 мин.
6 portioner

Съставки

  • färsk laxfilé, skinnfri i 1 stycke, 12-15 cm lång
    500 g
  • fint havssalt
    2 teskedar
  • vatten för att skölja
  • sjögräs skuren i bitar (ca 5 cm)
    10 g
  • vatten för att täcka påsarna helt (inte högre än skålens maximala kapacitet)
  • citronsaft färskpressad (ca ½ citron) (se tips)
    30 g
    1 struken matsked askorbinsyra
  • kallt vatten för att stoppa tillagningen
    2000 g
  • rom (svart)
    20 g
  • hallon
    50 g
  • rött vinbär
    50 g
  • mikroblad
    10 g
  • havssaltflingor
    1 tesked
  • nymalen svartpeppar
    1 tesked

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 1202.4 mg
Протеин 18.3 g
Калории 812.4 kJ / 194.2 kcal
Мазнини 12 g
Фибри 1.1 g
Наситените мазнини 2.8 g
Въглехидрати 2.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко