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Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot
4.5 47 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 21ч.
20 Scheiben
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Съставки

Vorteig
  • Vollkorn-Weizenmehl
    125 g
    125 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe
    1 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Vollkorn-Weizenmehl
    325 g
    325 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    230 g
  • frische Hefe
    7 g
  • Salz
    10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 195 mg
Протеин 3 g
Калории 348 kJ / 83 kcal
Мазнини 0 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 0 g
Въглехидрати 17 g

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