Pizza Frescolina

Pizza Frescolina

4.6 71 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

2 Portionen

Съставки

Teig

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser lauwarm
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 TL

Belag

passierte Tomaten, konserviert
100 g
Basilikum abgezupft
4 - 6 Blätter
Salz
1 - 2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
natives Olivenöl
20 g
Cherry-Tomaten halbiert
16
Rucola in Stücken
90 g
Büffel-Mozzarella in Stücken (1 cm), oder Burrata-Käse (Mozzarella mit Creme fraiche gefüllt)
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 31 g

Калории 3489 kJ / 834 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 99 g

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