![Low Carb Stuffed Acorn Squash Low Carb Stuffed Acorn Squash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82157cb46dc2a42f0d9fc59d11094fec/Derivates/36585ed14d92ac3e9e9d1f0dc8ca2be701cf7fe6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 45 g Parmesan cheese, in pieces
- 15 g fresh parsley leaves, plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
Acorn Squash
- 1 acorn squash
-
avocado oil, to rub
или unsalted butter, melted, to rub - salt, to season
- ground black pepper, to season
Filling
- 115 g cauliflower florets, small stems removed
- 60 g yellow onion, cut into pieces
- 30 g celery, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
-
15
g walnut halves, shelled
или 15 g pecan nut halves, raw - 30 g avocado oil
- ¼ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 140 g cremini mushrooms, fresh, destemmed and quartered
- 30 g dried cranberries, unsweetened (по избор)
- 1 ½ tsp tamari sauce
- 1 ½ tsp apple cider vinegar
- 1135 g water
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1909.6 kJ / 456.4 kcal
- Белтъци
- 15.9 g
- Въглехидрати
- 47.1 g
- Мазнини
- 26.4 g
- Наситените мазнини
- 6 g
- Фибри
- 8.2 g
- Натрий
- 923.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBroccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45min
Potato Pancakes
45min
Lentil Moussaka
2u. 20min
Cauliflower Gratin
55 min
Falafel Waffle
40min
Tex-Mex Bowl
50min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Indian Vegetable Curry
50min
Lentil moussaka
2u. 20min
Indian vegetable curry
50min
Potato Pancakes
45min
Stuffed Vegetables
1h 20min