Moussaka grecque

Moussaka grecque

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Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

100 g d'oignon coupé en quatre
80 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'aubergines en tranches (0,5 cm épaisseur)
2 c. à soupe rase de concentré de tomate
1 c. à soupe d'origan frais
400 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu

La béchamel

40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
40 g de farine de blé complet
500 g de boisson végétale
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais ciselé
60 g de parmesan râpé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 33 g

Калории 1957 kJ / 469 kcal

Мазнини 27 g

Въглехидрати 20 g

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