Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

4.5 40 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 porzioni

Съставки

  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 85 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
  • 100 g di cipolla a fette (0.5 cm)
  • 150 g di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)
  • 200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
  • 200 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • ½ cucchiaino di sale (по избор)
  • 1500 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 250 g di fregola sarda
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • foglie di basilico fresche a piacere

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 830.2 mg
Протеин 12.6 g
Калории 1825.2 kJ / 436.2 kcal
Мазнини 26.2 g
Фибри 3.4 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 39.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко