Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 porties

Съставки

  • wortelen geschild en gesneden
    600 g
  • knoflookteentje
    1
  • water
    700 g
  • zout
  • verse kervel gehakt
    1 el
  • verse peterselie gehakt
    2 el
  • verse koriander gehakt
    1 el
  • gemalen peper
  • zeetongfilets of 8 grote
    12
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
    40 g
  • olijfolie
    25 g

Трудност

средно


Хранене за 1 portie

Протеин 23 g
Калории 1193 kJ / 285 kcal
Мазнини 16 g
Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко