Устройства и аксесоари
Schiaffettoni ripieni
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
8 porzioni
Съставки
-
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di provola dolce, a pezzi
-
100 g di salame piccante (o spianata calabrese)
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80 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
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1 peperoncino secco piccante
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di carne trita di maiale
-
120 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
-
80 g di vino bianco secco
-
800 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
-
8 g di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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2 uova medie
-
24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1384.1 mg
Протеин
27.8 g
Калории
1722.1 kJ /
411.6 kcal
Мазнини
26.3 g
Фибри
1.7 g
Наситените мазнини
8.8 g
Въглехидрати
15.1 g
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