Преминете към основното съдържание Търсене
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
4.5 26 оценка
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porcje
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Ciasto na ravioli
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżki wody (по избор)
Orzechowy farsz
  • 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 20 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    20 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 20 g masła
  • 60 g gruszki pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 150 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • woda do posmarowania
Szampański sos
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
    1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 90 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 100 g szampana
    100 g wina musującego, typu Prosecco
  • 10 g śmietany, 36% tłuszczu
  • woda do gotowania ravioli
  • sól do gotowania ravioli
  • pestki granatu (по избор) do dekoracji
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 749.5 mg
Протеин 17.3 g
Калории 2165.9 kJ / 517.7 kcal
Мазнини 25.7 g
Фибри 3.9 g
Наситените мазнини 11.4 g
Въглехидрати 51.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SZAMPAŃSKIE PRZYJĘCIE 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Tagliatelle z duszonymi grzybami

Tagliatelle z duszonymi grzybami

4.3(452)

1ч.

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM7)

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM7)

4.4(65)

40 мин.

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

4.3(32)

1ч.

Spaghetti aglio e olio (TM7)

Spaghetti aglio e olio (TM7)

4.5(30)

35 мин.

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

4.2(173)

20 мин.

Miso carbonara z makaronem udon

Miso carbonara z makaronem udon

4.2(54)

30 мин.

Penne puttanesca

Penne puttanesca

4.5(192)

50 мин.

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

4.0(4)

1ч.

Bowl z ryżem i łososiem

Bowl z ryżem i łososiem

4.6(114)

50 мин.

Kurczak z makaronem i pesto

Kurczak z makaronem i pesto

4.2(549)

30 мин.

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle z krewetkami

3.7(476)

30 мин.

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

4.3(113)

40 мин.

 Покажи всичко