Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9 66 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
4 porții

Съставки

  • carne de vită pentru tocană tăiată în bucăți (3 cm)
    600 g
  • muștar (ex. muștar englezesc)
    20 g
  • ceapă tăiată în 8-10 bucăți mai mari
    350 g
  • unt nesărat, clarifiat
    30 g
  • pastă de roșii
    20 g
  • căței de usturoi după gust, tăiați jumătăți
    1 - 2
  • boia de ardei, dulce
    3 lingurițe
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
    ¼ linguriță boia de ardei, iute
  • măghiran, uscat
    1 linguriță
    oregano uscat
  • cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    ½
    ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă
  • apă
    200 g
  • vin roșu (по избор)
    50 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Протеин 32 g
Калории 1483 kJ / 354 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 11 g
Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко