Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
4 μερίδες
Съставки
-
βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)20 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)350 γρ.
-
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)30 γρ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση1 - 2
-
πάπρικα, γλυκιά3 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερήπιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένημαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο½
-
νερό200 γρ.
-
κόκκινο κρασί (по избор)50 γρ.
Трудност
лесно
Хранене за 1 μερίδα
Протеин
32 g
Калории
1483 kJ /
354 kcal
Мазнини
21 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
H Βασική Μαγειρική
158 Рецепти
Международен
Международен
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2ч. 40 мин.
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45 мин.
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1ч. 20 мин.
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1ч.
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Няма оценки
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 мин.
Αφέλια
5ч.
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3ч.
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 мин.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1ч.
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3ч. 10 мин.
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1ч. 10 мин.