Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 raciones

Съставки

6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de cava

1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
20 g de mantequilla
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua
170 g de cava
25 g de nata
5 yemas de huevo
80 g de mantequilla en trozos

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1123.7 mg

Протеин 71.2 g

Калории 3458 kJ / 826 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Años 16 Рецепти
Испания

Descubre Thermomix Friend® 71 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Calamares en su tinta

1h 5min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Ceviche de salmón

10min

Bastones de merluza

30min

Покажи всичко