Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

5.0 4 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Chipotle Mayonnaise

extra virgin olive oil
100 g
lime
½
egg yolk from a large egg, room temperature
1
chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
1 - 2
salt to taste
¼ tsp
sour cream, any type
15 g
15 g plain yogurt

Cilantro Salsa

onions in pieces
115 g
extra virgin olive oil
15 g
chilli powder
½ tsp
salt
¼ tsp
lime
1
cilantro, fresh leaves only
20 sprigs

Corn

water
680 g
sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
3
pecorino grated, to serve (see Tip)
10 g
100 g Cotija cheese, crumbled

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 527 mg

Протеин 8 g

Калории 1356 kJ / 324 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cinco de Mayo 10 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits

40min

Chunky Guacamole

10min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45min

Chickpea Ratatouille

1h

Carrot and Parsnip Mash

45min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Nessuna valutazione

Asparagus Sauté

15min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Green Goddess Salad

10min

Southwest Quinoa

40min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Cauliflower Mash

25min

Покажи всичко