Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

4.6 5 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Chipotle Mayonnaise

extra virgin olive oil
100 g
lime
½
egg yolk from a large egg, room temperature
1
chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
1 - 2
salt to taste
¼ tsp
sour cream, any type
15 g
15 g plain yogurt

Cilantro Salsa

onions in pieces
115 g
extra virgin olive oil
15 g
chilli powder
½ tsp
salt
¼ tsp
lime
1
cilantro, fresh leaves only
20 sprigs

Corn

water
680 g
sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
3
pecorino grated, to serve (see Tip)
10 g
100 g Cotija cheese, crumbled

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 527 mg

Протеин 8 g

Калории 1356 kJ / 324 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cinco de Mayo 10 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 мин.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 мин.

Waldorf Salad

5 мин.

Pesto Pasta Salad

30 мин.

Soy Pickled Garlic Stem

Няма оценки

Chickpea Ratatouille

1ч.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1ч. 10 мин.

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 мин.

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1ч. 50 мин.

Carrot and Parsnip Mash

45 мин.

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Няма оценки

Asparagus Sauté

15 мин.

Покажи всичко