Rainbow Mediterranean Couscous Salad

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

3.9 26 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
6 portions

Съставки

Crispy Couscous
  • couscous
    8 oz
  • water or per couscous package instructions
    8 oz
  • pitted Kalamata olives halved
    3 oz
  • grape tomatoes halved
    5 oz
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
Rainbow Salad
  • orange pepper (approx. 1 pepper), cored, cut into 2-3 wedges that fit through feeder tube
    5 oz
  • yellow bell pepper (approx. 1 pepper), cored, cut into 2-3 wedges that fit through feeder tube
    5 oz
  • Persian cucumber unpeeled, ends removed
    8 oz
  • red onion (по избор) halved vertically
    3 oz
Tahini Dressing
  • tahini
    3 oz
  • freshly squeezed lemon juice
    4 oz
  • water
    1 oz
  • garlic cloves
    2
  • salt
    ½ tsp
  • maple syrup
    ½ oz
  • arugula
    6 oz

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 327.4 mg
Протеин 8.5 g
Калории 1316.5 kJ / 314.6 kcal
Мазнини 14.6 g
Фибри 4.4 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 41.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко